ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM

SKŁADNIKI:

- 250 g makaronu penne
- papryka czerwona
- kilka pieczarek
- kilka różyczek brokuła
- 2 filety z kurczaka
- 70 g serka topionego z ziołami
- 150 ml śmietanki 18 %
- 500 ml wody
- vegeta. przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, czosnek
- tarty żółty ser


PRZYGOTOWANIE: 

Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Smażymy na rozgrzanej patelni na łyżce oliwy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 5 min, odcedzamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczarki i paprykę kroimy w kostkę i wysypujemy na makaron.Na to wszystko wykładamy usmażonego kurczaka i sparzone brokuły. Do rondelka wlewamy wodę, śmietankę, dodajemy serek topiony, szczyptę pieprzu i łyżeczkę vegety, doprowadzamy do wrzenia i zalewamy sosem wszystko co mamy w naczyniu. Zasypujemy serem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 ° na 40 min.

SMACZNEGO :)