- 1 filet z kurczaka
- 1,5 szkl. mąki
- sałata lodowa
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól czosnkowa, papryka ostra,curry, delikat do mięs
- bułka z sezamem
PRZYGOTOWANIE:
Filet mielimy, do zmielonego mięsa dodajemy łyżkę mąki i mieszamy, formujemy płaski kotlet , zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 15 min do zamrażarki. Resztę mąki mieszamy ze szczyptą soli,curry,papryki ostrej i delikatu. mięso wyciągamy, wkładamy w mieszankę mączną po czym zamaczamy w wodzie (czynność powtarzamy 3 krotnie) i wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy 3 min z obu stron. Jogurt mieszamy w miseczce z majonezem, odrobiną czosnku, ostrą papryką i solą. Bułkę wkładamy na chwile do rozgrzanego piekarnika, wyciągamy smarujemy środek odrobiną sosu, wkładamy gotowy kotlet, dodajemy sałatę lodową i polewamy sosem. Można podawać z frytkami.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz