- 1 kg ziemniaków
- olej
- 50g boczku
- pół pęczka pietruszki
- 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- gałka muszkatołowa,sól
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Boczek usmażyć na patelni. Pietruszkę posiekać. Ziemniaki ubić, dodać żółtka, pietruszkę i mąkę. Doprawić. formować placki grubości 1.5 cm. Smażyć na oleju. Można podawać z różnego rodzaju sosami.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz