SNICKERS

SKŁADNIKI:
- 400g herbatników
- 1l mleka
- 2 żółtka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek cukru ( mozna zastapic miodem)
- laska wanilii
- 100g masła orzechowego
- puszka masy kajmakowej
- 250g masła
- 200 g orzeszków ziemnych solonych
- tabliczka czekolady deserowej

PRZYGOTOWANIE:
Odlewamy 300 ml mleka,dodajemy do niego żółtka ,dwa rodzaje mąki, i ziarenka z kaski wanilii. Reszte mleka zagotowujemy z cukrem bądź miodem,wlewamy wczesnuej przygotowaną mieszanke i mieszamy, aż zgęstnieje. Gotowy budyń odstawiamy do wystygnięcia.
Do miski wkładamy masło i ubijamy mikserem ,aż będzie puszyste. W blenderze rozdrabniamy 100g orzeszków, dodajemy do  masła razem z masłem orzechowym i 3 łyżkami kajmaku,chwilę miksujemy. Dodajemy budyń,mieszamy do polaczenia składników.
Formę 25x36 wykładamy papierem, na dnie układamy warstwę herbatników,na to połowę kremu,przykrywamy kolejną warstwą herbatników i na to ponownie krem.Kolejną warstwę herbatników pokrywamy resztą kajmaku,posypujemy orzeszkami. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i polewamy nią resztę.

SMACZNEGO :)

CHAŁWOWIEC

SKŁADNIKI NA CIASTO: 
- 6 jaj
- szklanka cukru
- 3 budynie czekoladowe
- łyżka mąki pszennej
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia

SKŁADNIKI MA KREM:
- 3 szkl.mleka
- 2 budynie waniliowe
- 300g chałwy
- 250 masła

Tabliczka gorzkiej czekolady

PRZYGOTOWANIE:
Żółtka oddzielić od białek, i ubić.Pod koniec ubijania dodawać cukier,żółtka. Budynie z ptoszkiem do pieczenia i mąką przesiac i wmieszać delikatnie w masę jajeczną. Prostokątną bkaszkę wyłożyć papierem do pieczenia,wlać ciasto i piec w tempersturze 180° przez 30 min.
W rondelku zagotowac 2 szkl.mleka,w 3 rozrobic budynie,i wlac do goracego mleka mieszajac aż zgęstnieje. Odstawic do wystygnięcia. W blenderze rozdrabniamy chałwę na gładką masę. Masło ucieramy aby bylo puszyste dodajemy zimny budyń i masę chałwową.
Ciasto przekrajamy na dwa blaty,smarujemy 3/4 kremu,przykrywamy blatem ciasta,wierzch smarujemy pozostalym kremem i na tarce ścieramy czekoladę.

SMACZNEGO :)

RACUSZKI Z JABŁKIEM

SKŁADNIKI:

- 500g mąki

- 30 g suchych drożdży

- 400 ml mleka

- jajko

- łyżeczka cukru

- szczypta soli

- 2 duże jabłka

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wsypujemy do miski dodajemy drożdże,cukier,sól. Mleko podgrzewamy i ciepłe wlewamy do reszty skladników na koniec roztrzepane jajko. 

Wszystko mieszamy i odstawiamy na 30 min do wyrośnięcia.

Po 30 min do ciasta dodajemy srarte jabłka,mieszamy. Smażymy na złoty kolor na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

SMACZNEGO :)